Echipamentul pentru spălat fructele cu bule este conceput pentru spălarea și curățarea fructelor înainte de procesare. Fructele sunt spălate în bazin prin rostogolire în apa cu bule produsă prin suflarea aerului în bazin. Fructele sunt împinse prin bazin cu jetul de apă, creat de pompa de circulație, apoi sunt preluate de o bandă transportoare care transportă fructele spre evacuare. Pe partea de transport înclinată, fructele pot fi clătite cu apă proaspătă cu ajutorul unui set de duze de pulverizare. Viteza transportorului este reglată cu un invertor de frecvență.