Echipament pentru obținerea pulpei din fructe

Aceast echipament are scopului de a pasa sau finisa diverse tipuri de fructe și legume coapte sau pre-fierte. Pasarea se poate realiza într-o varietate diversă de piure de fructe, în piure fără semințe, pielițe și fibre. Produse precum sucurile de citrice, gemul, supa și nectarul de fructe pot fi finisate până la o consistență uniformă - reducerea pulpei.

Sunt disponibile diverse modele cu una sau două etape de procesare (cu corp simplu sau dublu) și în funcție de tipul de produs care urmează a fi procesat și de caracteristicile cerute ale produsului finit.

Echipamentul este alimentat printr-o pâlnie (fructe întregi) sau cu o pompă printr-o conexiune DIN (fructe zdrobite, fără sâmburi).

Caracteristici principale

•  Cadru din oțel inoxidabil montat pe roți sau picioare de nivelare.
•  Sită cu colivie, ușor demontabilă.
•  Rotor, în funcție de aplicație, ușor demontabil.
•  Tavă detașabilă de colectare a piureului cu senzori de nivel al lichidului.
•  Arbore de transmisie cu unități de rulmenți.
•  Motor de acționare cu fulie și curele trapezoidale. Acoperit cu capac de protecție.
•  Buncăr de admisie cu capac și conexiune DIN DN80.