Pasteurizator

Pasteurizatorul tubular continuu este proiectat pentru încălzirea rapidă a produselor lichide la temperatura de pasteurizare. Produsul este pompat în pasteurizator și este evacuat la temperatura de pasteurizare, potrivit pentru umplere la cald. Încălzirea produsului se face în schimbătorul de căldură confecționat dintr-o serpentina de țeavă din oțel inoxidabil din interiorul cazanului. Apa de încălzire din cazan poate fi încălzită cu următoarele surse de căldură: arzător pe combustibil lichid, arzător pe gaz,încălzitor electric sau abur. Toate componentele sunt asamblate pe un cadru stabil din oțel inoxidabil cu picioare reglabile.

Procesul de pasteurizare este controlat logic de către PLC, care reglează temperatura apei de încălzire, viteza pompei de produs și furnizează o mică abatere a temperaturii de ieșire. Sistemul previne ca produsul să iasă la o temperatură mai scăzută decât cea setată.

Caracteristici principale:

•  Toate componentele sunt plasate pe un cadru din oțel inoxidabil montate pe picioare de nivelare.
•  Serpentina schimbătorului de căldură în cazan, fabricată complet din oțel inoxidabil.
•  Sursă de căldură (arzător, generator electric sau schimbător de abur).
•  Circulația apei calde cu pompă centrifugă multietajată.
•  Pompă de alimentare cu produs cu rotor din cauciuc, conectată la invertor.
•  Protecție la funcționarea fără apă pe pompă.
•  Panou de control cu ​​ecran tactil pentru controlul procesului de pasteurizare.