Echipament pentru gătit gemuri

•  Coacere la o temperatură care poate fi setată până la 140°C
•  Gătire/concentrare în vid la 50°C
•  Pasteurizare
•  Fierbere
•  Gătire în apă sau alt lichid, la presiune atmosferică sau sub presiune, cu o  temperatură care poate fi setată până la 100°C
•  Abur la presiune atmosferică sau sub presiune, cu o temperatură care poate fi setată până la 100°C
•  Amestecare sub vid și la presiune atmosferică

Caracteristici tehnice :

• Capacitate rezervor: 216 l
• Capacitate de producție în borcane de 212 ml: 180 buc/ciclu
• Sistem de încălzire cu cavitate: Da
• Alimentare: GPL/Metan/Electric
• Timp maxim de gătire: 140°C
• Control ecran tactil: Da
• Control inteligent: Da
• ÎNREGISTRATOR DE DATE: Da
• USB: Da
• Internet: Da
• Dimensiuni L/l/h: 130*120*180