Linia de selecție, desciorchinare și zdrobire a strugurilor reprezintă soluția ideală pentru cramele moderne care urmăresc obținerea vinurilor de calitate superioară. Concepută pentru a optimiza fiecare etapă a procesului de vinificație, această linie tehnologică permite selectarea atentă a boabelor, eliminarea ciorchinilor și zdrobirea controlată a strugurilor, păstrând integritatea materiei prime și potențialul aromatic al viitorului vin. Datorită tehnologiei avansate, procesul de selecție se realizează eficient și precis, contribuind la separarea boabelor sănătoase și eliminarea impurităților. Sistemul de desciorchinare-zdrobire este proiectat pentru a trata cu grijă strugurii, prevenind oxidarea și extragerea nedorită a taninurilor din ciorchini. Această linie este esențială în fluxurile moderne de vinificație, asigurând un proces continuu, uniform și igienic, de la recepția strugurilor până la fermentare. Rezultatul final este un must curat, bogat în arome și substanțe nobile, care stă la baza producției de vinuri de calitate, apreciate în crame profesionale și producții artizanale deopotrivă.
| Tip produs: | Selectie boabe si struguri |
