Răcitor pentru sticle

Congelatoare profesionale pentru gâtul sticlelor – Procesul de degorjare

Congelatoare pentru gâtul sticlelor (seria CCB), specifice pentru degorjarea vinurilor spumante conform metodei tradiționale Champenoise.

•    Aceste instalații de răcire industriale cu lichid la temperatură scăzută permit răcirea unui amestec de apă + propilenglicol alimentar până la -28°C.
•    Procesul de înghețare se realizează prin imersarea gâtului sticlei în soluția refrigerată timp de 6–8 minute.

•    Nu sunt echipamente comerciale pentru amatori, ci mașini profesionale de răcire, fiabile și robuste, destinate cramelor și producătorilor de vin spumant.
•    Construite pentru utilizare continuă și performanță ridicată, acestea asigură o degorjare eficientă și uniformă.

 Numărul de sticle se referă la placa standard de susținere pentru sticle obișnuite. La cerere, plăcile pot fi personalizate pentru sticle speciale, ceea ce poate modifica capacitatea utilajului.
 Randamentul orar poate varia în funcție de temperatura sticlei, tăria alcoolică a vinului și setarea lichidului de răcire.

Versiuni personalizate pentru orice necesitate