Scopul rezervorului de apă cu ascensor este de a alimenta și transporta produsele din zona de încărcare către zona de procesare.
Utilajul este compus din:
- Sistem de furci speciale pentru a ușura scufundarea lăzilor cu fructe în rezervorul cu apă.
- Pompă pentru apă care umple rezervorul și reglează debitul și circulația acestuia.
- Rezervorul de apă.
- Ascensorul
- Motorul ascensorului, care controlează mișcarea acestuia.
Fluxul de lucru:
- Lăzile cu produse sunt scufundate în rezervorul de apă, unde acestea, datorită flotabilității, plutesc la suprafața apei.
- Circulația apei în rezervor împinge produsele către ascensor. Acesta se află instalat pe partea laterală a rezervorului de apă.
- Produsele se deplasează pe ascensor, unde sistemul cu role/tuburi prin mișcarea de rotire prinde și transportă produsele din rezervor către capătul utilajului pentru următoarea etapă a prelucrării.
| Utilitate produs: |
Alimentare buc |