Scopul rezervorului de apă cu masă de sortare este de a alimenta și transporta produsele din zona de încărcare către zona de procesare.
Utilajul este compus din:
- Sistem de furci speciale pentru a ușura scufundarea lăzilor cu fructe în rezervorul cu apă.
- Pompă pentru apă care umple rezervorul și reglează debitul și circulația acestuia.
- Rezervorul de apă, al cărui scop este stocarea apei.
- Ascensorul.
- Masa de sortat.
- Motorul ascensorului/mesei de sortat, care controlează mișcarea acestora.
Fluxul de lucru:
- Lăzile cu produse sunt scufundate în rezervor de apă, unde acestea, datorită flotabilității, plutesc la suprafața apei.
- Circulația apei în rezervor împinge produsele către ascensor. Acesta se află instalat pe partea laterală a rezervorului de apă.
- Produsele se deplasează pe ascensor, unde sistemul cu role/tuburi prin mișcarea de rotire prinde și transportă produsele din rezervor spre masa de sortat.
- La masa de sortat operatorul/operatorii verifică și sortează produsele ce nu sunt conforme pentru următoarea etapă a prelucrării.
| Utilitate produs: |
Alimentare buc |