Sistem universal de procesare

Gătire perfectă, capabilă să păstreze proprietățile nutriționale ale alimentelor datorită sistemului de încălzire APS (Advanced Power Steam).

Caracteristici tehnice:

• Capacitate de la: 8 - 70 l
• Ecran tactil de 10,1”
• Software cu procese automate
• Generator de abur încorporat
• Sistem de încălzire a bolului cu manta
• Cuțit cu blocare rapidă
• Sistem complet pentru procese în vid și sub presiune
• Reglare a vitezei controlată prin invertor
• Înclinare automată a bolului
• Ieșire pentru evacuarea pneumatică a produsului
• Racletă internă a bolului