Sortator mecanic inițial

Utilajul este proiectat pentru sortarea inițială a fructelor și legumelor, înainte de prelucrarea propriu-zisă. Produsele ce necesită o presortare sunt: cartofi, ceapă, morcovi, citrice, etc.

 Sortatorul funcționează prin intermediul unei matrițe cu cilindru dublu, care acoperă întreaga lățime a utilajului. La fiecare matriță, primul cilindru este conectat la un lanț de ghidare. De asemenea, cel de-al doilea cilindru este conectat cu un cadru metalic. Distanța dintre acestea este ajustabilă mecanic, facilitând trecerea produselor cu diametru mai mic. Produsele sunt scoase din utilaj pe o bandă transportoare situată sub cilindri, iar restul produselor ce rămân pe role sunt transportate către capătul utilajului pentru prelucrarea ulterioară. 

Alcătuire generală:

• Cadrul utilajului este realizat din tablă și țeavă, în timp de cilindrii care vin în contact cu fructele sunt produse metalice zincate. 
• Cilindrii sunt acționați de către un sistem de lanțuri de ghidare situate pe fiecare parte. Sistemul de lanțuri este conectat la ghidaje situate pe fiecare parte. Puterea de transmisie este realizată de un motor și un invertor potrivit. 
• Ajustarea distanței dintre cilindrii se face cu ajutorul mânerelor situate pe marginea utilajului.
• Banda transportoare pentru produsele cu diametrul mai mic este realizată din PVC  și este acționată de un motor secundar montat pe utilaj.