Producția de suc de rodie a cunoscut o cerere crescută datorită beneficiilor și atributelor fructului pentru sănătate, la fel ca și utilajele aferente pentru sucuri.
Pe lângă faptul că vă ajută să efectuați toate etapele de procesare a sucului de rodie cu eficiență maximă, SRAML vă poate oferi beneficiile celei mai noi tehnologii disponibile în acest domeniu.
Roșie rubinie, plină de mici boabe de culoarea granatului, pline de suc și acoperită cu o coajă pieleoasă, rodia este unul dintre cele mai dificil de procesat fructe, iar o tehnologie inadecvată poate contamina sucul cu elemente tanice, afectându-i calitatea.
Cel mai important pas în procesarea sucului de rodie este extragerea sau separarea arilului (semințele în care se află sucul) de coajă și teacă folosind decojitorul de rodie SRAML, urmat de separatorul cu sită vibratoare, care permite o separare de înaltă precizie a arililor. Arilii pot fi presați folosind prese pneumatice discontinue sau prese continue cu bandă pentru a obține un randament și randamente optime.
Pentru a produce un suc limpede, sucul de rodie presat trebuie să fie supus clarificării și filtrării înainte de a fi îmbuteliat și gata de a fi vândut pe rafturi.
Indiferent de complexitatea procesului sau a instalației dumneavoastră de producție, specialiștii noștri lucrează îndeaproape cu clienții pentru a dezvolta soluția perfectă pentru fiecare fază de procesare.
