Unitatea de lustruire și periere este proiectată și realizată pentru a face parte dintr-o linie de procesare și curățare a fructelor. Aceasta este alcătuită dintr-un sistem de perii rotative, special concepute pentru a realiza lustruirea și perierea produselor. Numărul, dimensiunea și materialul periilor depind de tipul de produse ce urmează a fi prelucrate, și de specificațiile clientului. Pentru produselor ce necesită lustruire și/sau ceruire se vor pune perii din păr natural de cal. Viteza de rotație a periilor este controlată de către un invertor potrivit.
Fluxul de lucru:
Produsele intră în utilaj printr-un deschizătură unde acestea sunt lustruite/periate de un sistem de perii.
Cadrul utilajului este realizat din oțel, iar piesele utilajului care vin în contact cu produsele sunt realizate din oțel inoxidabil. Înălțimea acestuia este reglabilă.
| Utilitate produs: | Periere-Lustruire buc |
