Sistemul instalează o membrană care separă lichidul alcoolic de un agent de extracție (în general apă). O acțiune comună de difuzie și osmoză naturală face ca moleculele de etanol să migreze către fluidul de extracție, eliminând conținutul de alcool.
Capacitate: 1000 L/ora cu 1% îndepărtare a alcoolului
| Greutate: | 180 kg |
| Inaltime: | 1500 mm |
| Latime: | 900 mm |
| Lungime: | 1200 mm |
| Putere: | 0.9 kW |
| Tip produs: | Dezalcolizator pentru vin |
