Unitate de stabilizare tartrică

1.    Unitate de condensare a aerului, motorizată
2.    Cristalizator cu evaporator
3.    Separator cu pompă electrică de recirculare
4.    Stație de filtrare cu membrană
5.    Schimbător de căldură cu plăci și unitate de recuperare
6.    Pompă de alimentare electrică
7.    Panou de control și unitate de comandă computerizată
8.    Baie termostatică și sondă de conductivitate

Tehnologie de vârf în categorie și performanță

Linia de ultimă generație Crystalplus C 30 pentru stabilizarea tartrică continuă a vinurilor omogene este, fără îndoială, cea mai completă și modernă soluție.

Rezultat al tehnologiilor de înalt nivel, sistemul Crystalplus C 30 este bazat pe un principiu de „contact”, adică o perioadă de menținere în tranzit, la temperatură scăzută, într-un cristalizator cu nucleație ridicată, umplut cu cel puțin 4 g/l de cristale și deservit de un sistem de răcire independent.

O unitate de control computerizată monitorizează și memorează toți parametrii și cantitățile procesului în fișiere istorice, afișând grafice cu temperatura critică de cristalizare (CCT).

•    Tehnologie aplicată cu investiție minimă
•    Rezultate complet garantate
•    Ciclu continuu, 24 h, fără operator permanent
•    Microcristalele care scapă de separator sunt reținute în siguranță
•    Recuperare ridicată a căldurii (până la 95%)
•    Recuperare completă a cristalelor epuizate, fără reziduuri de filtrare de curățat
•    Posibilitatea opririi ciclului oricând, pentru perioade nelimitate, cu repornire exact din punctul unde a fost întrerupt
•    Evaluare continuă a stabilității
•    Listarea datelor procesului, utilă inclusiv pentru certificarea calității
•    La cerere, interfață a sistemului operativ cu programul de management al companiei

Caracteristici tehnice: