Presare în atmosferă inertă – Presă pneumatică VPi Inertgas
Presarea în atmosferă inertă este extrem de eficientă pentru prevenirea oxidărilor nedorite. În plus, excluderea atentă a aerului în timpul procesului de vinificație intensifică aromele și contribuie la obținerea unor vinuri albe proaspete și vibrante, recunoscute pentru caracterul lor varietal, aromele primare intense și gustul bogat.
Sistemul INERTIS oferă soluția optimă pentru încărcare, presare și colectarea mustului într-o atmosferă complet lipsită de oxigen, pentru a păstra antioxidanții naturali și precursorii aromatici delicați pe tot parcursul presării – un pas crucial pentru calitatea vinului.
Caracteristici principale ale prese pneumtice VPi Inertgas:
| Model: |
VP60i |
| Capacitate struguri fermentati: |
15600 - 21000 kg |
| Greutate: |
2530 kg |
| Capacitate struguri zdrobiti: |
11100 - 15120 kg |
| Capacitate struguri intregi: |
3300 - 4680 kg |
| Inaltime: |
2670 mm |
| Volum tambur: |
6000 l |
| Lungime: |
4980 mm |
| Tip produs: |
Prese cu gaz inert |
| Latime: |
2000 mm |